SABURAILAMPUNGONLINE- Selain dijadikan sebagai sayuran, jantung pisang ternyata mengandung banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Manfaat tersebut berkat banyaknya kandungan nutrisi yang ada pada jantung pisang yang sangat penting bagi kesehatan.
Berbagai kandungan nutrisi tersebut, diantaranya, Vitamin A, vitamin C, vitamin E, mineral, asam lemak, flavonoid, tannin, saponin, glikosida, hingga steroid.
Jadi, tidak heran bila mengonsumsi jantung pisang bisa bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Dikutip dari berbagai sumber, berikut manfaat jantung pisang untuk kesehatan yang perlu di ketahui.
1.Menurunkan Berat Badan
Jantung pisang dipercaya dapat membantu menurunkan berat badan. Hal itu berkat kandungan seratnya yang tinggi, sehingga mengonsumsi jantung pisang bisa membantu menurunkan berat badan.
Tidak hanya itu, asam linoleat dalam jantung pisang juga dapat meningkatkan kerja imunitas tubuh melalui kandungan antioksidan.
Untuk mendapatkan manfaat secara maksimal, kamu bisa menggunakan jantung pisang sebagai campuran bahan salad atau sup.
2.Menangkal Radikal Bebas
Manfaat sayur jantung pisang selanjutnya adalah dapat menangkal radikal bebas. Radikal bebas yang dihasilkan oleh polusi udara dapat menyebabkan gangguan sistem saraf pusat, autoimun, gangguan kardiovaskular dan lainnya.
Ekstrak jantung pisang mengandung tinggi antioksidan yang mampu mencegah stres oksidatif.
Senyawa polifenol dan flavonoid dari ekstrak jantung pisang dapat melindungi tubuh dari kerusakan DNA akibat iron-mediated.
Dengan begitu, mengonsumsi makanan ini bisa bermanfaat untuk mencegah sakit gangguan saraf seperti Parkinson dan Alzheimer yang diakibatkan oleh radikal bebas.
3.Mencegah Infeksi Bakteri
Selain dapat menangkal radikal bebas, manfaat sayur jantung pisang juga dapat mencegah infeksi bakteri.
Infeksi bakteri seperti infeksi diare, pneumonia, hingga kolera dapat dicegah dengan konsumsi sayur jantung pisang ini.
Jantung pisang yang kaya akan protein nantinya dapat diekstraksi dan mengandung asam amino serta peptida. Isolasi protein ini secara signifikan melawan bakteri gram positif dan negatif.
4.Meningkatkan Mood dan Mengatasi Kecemasan
Manfaat sayur jantung pisang berikutnya adalah bisa meningkatkan mood dan mengatasi kecemasan.
Hal ini karena magnesium yang dikandung sayuran berwarna merah ini berfungsi sebagai anti-depresan.
Jadi, dengan mengonsumsi jantung pisang, kamu dapat memiliki mood yang baik dan mengurangi gangguan kecemasan, bahkan tanpa efek samping.
5.Mengatasi Pembesaran Jinak
Manfaat sayur jantung pisang lainnya adalah dapat mengatasi masalah pembesaran prostat jinak atau benign prostatic hyperlapsia.
Kondisi ini biasanya terjadi pada pria dan ditandai dengan melemahnya kandung kemih, sehingga urine tidak keluar seluruhnya.
Sebuah penelitian, ekstrak jantung pisang membantu mengurangi pembesaran prostat dan memperbaiki morfologi kelenjar prostat. Ekstrak jantung pisang mengandung asam sitrat, taurin, asam pantotenat, dan nikotinat.(*)
