SABURAILAMPUNGONLINE.COM. Lompong merupakan salah satu jenis sayur sayuran dari bagian batang dan daun muda dari tumbuhan talas yang dapat diolah menjadi sayur makan yang jarang diketahui oleh banyak orang.
Daun talas dapat diolah menjadi berbagai sayur makan yang pengolahannya Mulai dari ditumis hingga diolah menjadi sayur kuah santan yang dapat bermanfaat bagi kesehatan .
Lompong atau daun talas muda memiliki kandung nutrisi lain seperti vitamin A, C, folat, dan mineral. Contohnya, zat besi, fosfor, magnesium, potasium, dan kalsium. Berkat banyaknya kandungan nutrisi di dalamnya membuat jenis tanaman ini mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh
Dirangkum dari berbagai sumber, berikut manfaat sayur lompong bagi kesehatan tubuh yang belum di ketahui banyak orang
1.Mencegah paparan radikal bebas
Daun talas memiliki kandung vitamin C yang terdapat di dalamnya. Pasalnya Vitamin C merupakan salah satu jenis antioksidan yang dibutuhkan bagi tubuh dapat mencegah paparan radikal bebas yang dapat menyebabkan berbagai gangguan kesehatan.
pada sebuah penelitian menyatakan kandungan vitamin C terbukti efektif dapat mencegah pembentukan radikal bebas pada tubuh, dan bisa menurunkan risiko kerusakan oksidatif akibat spesies oksigen reaktif.
2.Mengoptimalkan kesehatan jantung
Bagi anda yang Memiliki riwayat gangguan kesehatan jantung? Hal itu anda disarankan supaya mengonsumsi daun talas secara rutin. Karena Daun talas merupakan salah satu jenis sayuran hijau dengan warna pekat, seperti bayam, kale, dan sawi hijau.
Pasalnya mengonsumsi sayuran hijau berdaun gelap dipercaya dapat menurunkan risiko gangguan jantung hingga 15,8 persen.
Hal itu dapat terjadi karena daun talas memiliki berbagai kandungan nutrisi yang dapat menjaga kesehatan jantung, seperti folat dan magnesium.
3.Mencegah dan mengatasi sembelit
Mengonsumsi sayur daun talas yang mengandung serat tinggi dapat menjadi salah satu cara untuk mencegah dan mengatasi sembelit.
Maka dari itu, sayur Daun talas atau lompong bisa membantu pemenuhan kebutuhan serat harian anda, hal itu bisa membuat feses menjadi lebih lunak dan mudah untuk dikeluarkan disaat BAB
4.Mencegah penumpukan lemak
Jika anda sedang melakukan program diet supaya menurunkan lemak, anda tidak ada salahnya untuk mencoba memasukkan daun talas salah satu sebagai daftar menu makanan harian anda
Pasalnya sayur Daun talas memiliki kandungan sangat sedikit lemak, semua itu dapat membantu anda untuk mencegah penumpukan lemak pada tubuh.
5.Mencegah peningkatan kolesterol
Kandungan lemak yang sangat sedikit pada sayur daun talas sehingga membuat tanaman ini sangat cocok untuk pemilik kolesterol Mengonsumsi sayur ini,
hal itu tidak akan menyebabkan kadar kolesterol pada darah anda meningkat dan aman untuk di konsumsi
6.Mencegah gangguan penglihatan
Daun talas juga mempunyai kandungan vitamin A di dalamnya. Karena Vitamin A merupakan salah satu jenis vitamin yang dapat membantu bisa mencegah gangguan penglihatan.
Jika tubuh anda dapat Terpenuhinya kebutuhan vitamin A bisa membuat anda terhindar dari kondisi mata kering.
Semua itu, agar manfaat di atas dapat dirasakan anda juga harus melakukan makan bergizi lainnya dan pola hidup sehat.(Ruli).
