SABURAILAMPUNGONLINE.COM- Ada banyak jenis sayur- sayuran yang mungkin bisa anda coba untuk membantu menurunkan kolesterol tinggi.
Tidak hanya pengobatan medis, mengubah pola makan dengan menambahkan lebih banyak sayuran bisa menjadi cara efektif untuk menurunkan kadar kolesterol.
Dirangkum dari berbagai sumber, berikut beberapa jenis sayuran yang mungkin bisa anda coba untuk menurunkan kadar kolestrol.
1.Wortel
Wortel merupakan salah satu jenis sayuran yang kaya akan serat larut, terutama pektin, yang dapat menurunkan kolesterol.
Wortel bisa anda konsumsi mentah sebagai camilan, atau mungkin dicampurkan ke dalam salad, atau dimasak dalam sup dan semur guna mendapatkan manfaatnya untuk kesehatan tubuh.
2.Brokoli
Brokoli merupakan salah satu sayuran yang memiliki banyak serat larut yang baik dan kaya antioksidan.
Kandungan tersebut dipercaya dapat membantu mengurangi kolesterol. Brokoli bisa dikukus, dipanggang, atau ditambahkan ke dalam tumisan.
3.Kubis
Selain brokoli, Kubis juga sangat kaya serat dan juga penuh dengan antioksidan serta memiliki sifat anti-inflamasi.
Kubis bisa dimanfaatkan untuk membuat hidangan sayuran kering atau ditambahkan ke dalam salad.
4.Kangkung
Kangkung mengandung serat dan antioksidan yang dapat membantu menurunkankadar kolesterol LDL.
Sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 2016 yang dipublikasikan dalam Journal of Hypertension and Cardiology menemukan, konsumsi 14 gram bubuk kangkung setiap hari selama delapan minggu dapat menurunkan kolesterol jahat pada peserta.
5.Bayam
Bayam merupakan salah satu sayuran yang mengandung banyak lutein dan karotenoid yang sangat berperan dalam menurunkan kolesterol.
Anda bisa menambahkan bayam ke dalam salad, smoothie, atau memasaknya sebagai sayuran tumis.
6.Pare
Pare dipercaya mampu memurnikan darah dan mendukung fungsi jantung. Kamu bisa mengukusnya, menumisnya, atau menggunakannya untuk membuat kari atau jus labu pahit.
Nah, itulah beberapa sayur untuk menurunkan kolesterol tinggi yang dapat Anda coba. Semoga bermanfaat.(*)
