SABURAILAMPUNGONLINE.COM- Manfaat kentang untuk kesehatan tubuh cukup menarik perhatian, sebab ada berbagai manfaat kentang untuk kesehatan yang penting untuk diketahui.
Manfaat kentang untuk kesehatan tidak lepas dari banyaknya kandungan nutrisi di dalamnya yang sangat di butuhkan tubuh.
Kandungan nutrisi yang ada pada kentang diantaranya, karbohidrat, serat, potasium, protein, vitamin C, vitamin B6, folat dan banyak lagi.
Kentang merupakan sayuran atau umbi-umbian yang cukup populer di Indonesia. Tidak jarang kentang kerap diolah menjadi berbagai jenis makanan yang enak untuk dikonsumsi.
Dirangkum dari berbagai sumber, berikut manfaat kentang untuk kesehatan tubuh yang perlu diketahui.
1.Rendah Lemak
Tidak hanya memiliki kandungan nutrisi, akan tetapi kentang juga dikenal dengan rendah lemak.
Selain itu, kentang juga memiliki kalori yang relatif lebih rendah daripada nasi. Kendati demikian, kentang tetap mengandung banyak nutrisi dan gizi yang diperlukan tubuh.
2.Menjaga Kesehatan Usus
Manfaat kentang selanjutnya adalah dapat menjaga kesehatan Usus. Pasalnya, kentang memiliki sumber serat.
Mengonsumsi kentang secara rutin diyakini mampu melindungi dan menjaga kesehatan usus agar terhindar dari berbagai macam penyakit terutama penyakit usus.
3.Mengontrol Kadar Gula Darah
Mengonsumsi kentang dipercaya dapat mengontrol kadar gula darah dalam tubuh. Pasalnya, kentang merupakan sumber serat yang dapat membantu atau membuat kenyang lebih lama serta menurunkan efek gula darah dari makanan.
4.Menjaga Kesehatan Pencernaan
Kentang dipercaya dapat memelihara kesehatan pencernaan. Pasalnya, kandungan pati resisten berguna untuk membantu memelihara bakteri baik.
5.Meningkatkan fungsi otak dan saraf
Kandungan vitamin yang ada pada kentang dipercaya dapat meningkatkan fungsi otak dan saraf.
Pasalnya, kandungan Vitamin B6 yang ada dalam kentang diketahui bisa memicu ketersediaan bahan kimia otak, seperti serotonin, norepinefrin, dan dopamin.
Jadi tidak heran, bila makan kentang bisa mengatasi depresi, gangguan kecemasan, hingga stres.
6.Mengatasi jerawat
Selain bermanfaat untuk tubuh, kentang juga diyakini memiliki manfaat untuk kulit. Salah satu manfaat kentang untuk kulit yaitu bisa mengatasi jerawat.
Manfaat kentang untuk wajah tersebut diperkuat dengan sifat anti radang yang ada pada kentang tersebut.
Hal itu dibuktikan oleh penelitian dalam Jurnal Life Sciences, kandungan anti radang pada ekstrak kulit kentang bisa mengatasi radang kulit karena jerawat.(*).
