SABURAILAMPUNGONLINE.COM – Jantung pisang sering kita jumpai di sekeliling kita. Jantung pisang merupakan bagian dari bunga pisang sehingga akan berkembang menjadi buah, bagian inilah yang sering di abaikan.
Jantung pisang Tak hanya untuk sayur namun memiliki sejuta manfaat bagi kesehatan untuk tubuh.
Jantung pisang bisa mengontrol kadar gula dalam darah untuk penderita diabetes, karena mengandung beberapa vitamin yang bisa menurunkan kadar gula yang tinggi, sehingga mengurangi infeksi dan peradangan. Jantung pisang juga mempunyai sifat anti inflamasi dan anti bakteri sama seperti madu.
Komposisi nutrisi yang terdapat dalam setiap jantung pisang, memiliki kandungan kalori, protein, lemak, karbohidrat, serat, kalsium, etanol, fosfor, zat besi, kalium, magnesium, vitamin A, vitamin B1 (thiamin), vitamin B2 (riboflavin), dan vitamin B3 (niasin), vitamin C, vitamin E, flavonoid, tanin, saponin, glikosida, dan steroid yang memiliki sifat antioksidan.
Berikut ini ragam manfaat jantung pisang bagi kesehatan yang dirangkum dari berbagai sumber ilmiah.
1. Membantu Proses Penyembuhan Infeksi
Kandungan etanol dalam jantung pisang bisa mencegah pertumbuhan bakteri patogen, dapat membantu proses penyembuhan luka, dan memberikan perlindungan tambahan terhadap terkena infeksi.
2. Menurunkan Kadar Kolesterol
Sterol dan serat yang terkandung pada jantung pisang dapat bekerja untuk mencegah penyerapan kolesterol dari usus. Sehingga dapat membantu menjaga kadar kolesterol pada tubuh supaya tidak mencapai tingkat yang berbahaya.
3. Memperbaiki Suasana Hati
Tidak hanya memberikan manfaat secara fisik, namun jantung pisang juga mempunyai dampak positif bagi kesehatan emosional kita. Kandungan magnesium yang terdapat pada jantung pisang berperan dapat mengurangi kecemasan dan meningkatkan suasana hati. Inilah sebabnya mengapa jantung pisang diakui sebagai antidepresan alami.
4. Menjaga Kesehatan Usus
Serat larut dan tidak larut yang terdapat padat jantung pisang bisa meningkatkan mikrobiota baik untuk usus, sehingga mengurangi risiko kanker usus, dan memainkan peran sebagai prebiotik.
5. Meningkatkan Produksi ASI
Hasil penelitian menunjukan bahwa laktosa yang terkandung dalam jantung pisang bisa merangsang produksi hormone oksitosin dan protein, yang esensial dapat mempercepat produksi air susu ibu (ASI). Selain itu, jantung pisang juga bisa mendukung kesuburan wanita dan menjaga kesehatan pada rahim.
6. Mencegah Pembesaran Prostat
Masalah urologi dalam pembesaran prostat seringkali menjadi perhatian, terutama pada pria di atas 50 tahun. Jantung pisang dapat mencegah pembesaran prostat melalui senyawa asam sitrat dan asam amino yang bersifat antiinflamasi. Dengan tambahan antioksidan seperti quercetin, jantung pisang bisa menjadi bagian dari strategi pencegahan pembesaran prostat yang efektif.
7. Pencegahan Pengeroposan Tulang
Beberapa ilmuan membuktikan, senyawa quercetin dan catechin yang terdapat pada jantung pisang membantu pencegahan pengeroposan tulang berkat sifat antioksidan dan antiinflamasi nya. Tak hanya itu, kandungan zinc dalam jantung pisang juga turut berperan dapat mencegah pengeroposan tulang.
8. Mengatasi Diabetes dan Anemia
Kandungan serat tinggi membantu mengontrol kadar gula darah sehingga dapat memperlambat konversi karbohidrat menjadi gula. Tak hanya itu, jantung pisang juga bisa membantu mengatasi anemia sehingga dapat meningkatkan produksi sel darah merah berkat kandungan serat dan zat besinya.
Semoga informasi ini dapat menambah pengetahuan kita tentang potensi kesehatan yang terkandung dalam jantung pisang. kesehatan merupakan investasi terbaik maka dari itu jagalah sehatmu sebelum datang nya waktu sakit mu . Selamat menikmati kelezatan dan manfaat kesehatan dari jantung pisang. (*)
